lördag 17 juni 2017

i Midsommartid

Vill bara dela med mig av grönskan och prakten på gården , nu när vi nästan har årets längsta dag framför oss, när den värsta stressen är över, när plantorna vi satt i våras skördas,och jordgubbar och smultron mognar och jag har plockat de första smakprovs påsarna till abonenterna. Sommarlov och kycklingar och midsommarkransar i veckan...och fortfarande fantastiska volontärer som en efter en kommer och besöker,jobbar,lever och sen åker vidare,tack till er alla som hjälpt till i år igen.


 spritärter i blom

snart med färdiga ärter
   och bondbönorna kommer,likaså spetskålen och fänkålen
 

sommarlovs smultron

 11 kycklingar i år som trängs i matskålen

tonårslamm, nu är de färdig faskmatade och får ta jobb som årets gräsklippare

söndag 4 juni 2017

en glad REGN dag

Äntligen kom det regn, här i Baskemölla har det varit så torrt att gräsarter börjat gå in i frö fast vi nyss klev in i  juni . Allt blev så friskt och mörkgrönt igen,...ta i trä, en del sniglar lär väl vakna, men vi kan sluta kämpa mot torka o vattenransoneringar för ett litet tag framöver.

 sallad till eko cafe't och första spetskålen till Michelin restaurangen nästan skördeklara
 mera krog-grönsaker,spetskål,fänkål o kålrabbi

 blommande bondbönor, närmare 200 plantor...
 lök o morot behöver vi alla
kronärtskockorna har fått spetskåls sällskap och spritärter och bondbönor blommar i bakgrunden,...imorgon en ny planteringsdag!

onsdag 10 maj 2017

...och nu nya lamm

Det där med värme var vi för snabba med att säga hurra för, nu igen 2-4 grader om nätterna o kall ostlig vind,...
fast ändå kom årets flasklamm igår,födda ute i haväng och nu moderslösa. Tur att vi har Wwoofaren Sandra som matar och andra som gärna gullar med er.
Välkomna CHAI o OREO







 man kan ju smaka lite på gräs men flaska e bättre,helst båda på en gång


och sen måste man sova lite till

tisdag 2 maj 2017

Maj ,sköna maj , kom äntligen med värme

en bildkavalkad för att bevisa att efter 2 månader med envisa frostnätter så vinner ändå grönskan och tillväxten
uppåt 25-30 grader inne i växthuset,vid taket, men längs marken perfekt temperatur för rucola,rädisor,majrovor,kålrabbin,spenat o annat grönt o gott!!

dagens lunch sallad sedan ngn vecka

spetskålen utplanterad, om natten dock under väv

 spritärter och bondbönorna bor fortfarande under de vita böljorna 









och nu slår plommonen och körsbären ut i blom
 

lördag 15 april 2017

Hjälpande händer i galet april väder


En vacker solig långfredag, och vi kunde sätta lök och så morötter, har 3 fin-fina medhjälpare,Rosie inräknad. Ellinor från Norge och Marie från Danmark stannar en vecka till,..men här behövs flere händer,från mitten av maj är vakansen ledig!!  
                                                  


 i växthuset frodas gröna blad som smakar 1000ggr mer än pås-grönt från affären
  

 och som vanligt växlar vädret mellan sol,regn,hagel,snö...men vackert när allt spirar 

tisdag 4 april 2017

nytt år, ny vår, samma och ändå inte


Ja nu är våren här, en hel vinter har gått sedan senaste inlägget. November var sol och Barcelona,december engagemang i barnens skolan och sedan jul med familjen i Finland. Januari och februari tid för vila och reflektion. Och nu är det dax-som Pettsson säger till Findus-att igen gräva och planera och börja så.

 Tack vare tidigt anlända volontärer från Frankrika Alex och Clemence har alla landen vänts och rensats nu i mars.









I växthuset tittar små plantor av rucola,rädiser, majrovor fram.

 och på friland har vi nu sått 200 bondbönor.







Klart att även tomaterna är på gång,likaså chili,paprika och kronärtskockor.(och spetskål,kålrabbi,fänkål,spenat,sallad...)

Hönsbesättningen skall få en nystart även den i år. Vi har bildat en liten Hönsklubb där vi samäger höns, delar på kostnaderna av anskaffning av nya, delar på en del jobb och får ut avkastning i form av billigare ägg.Fyra nya damer anlände i söndags och den bara 1 år gamla tuppen som nyss blivit herre på täppan har fullt sjå att hålla ordning i flocken på 9 hönor.
en guld brakel och 2 silver brakel

ung och kaxig !
 
 

torsdag 20 oktober 2016

Vindruvor...arbete o så småningom VIN

veckans roligheter innehåller vindruvor, vänner ,lillebror på besök och slitigt pressande,resultatet  denna torsdags kväll ca 30 l färskpressad vindruvs juice,...HURRA!..och imorgon fortsätter processerna...

 en dimmig råkall oktober tisdag på österlen








                 vi plockade allt och fick ihop 60kg druvor                                                       
lillebror Hasse kom hela vägen från Finland för att prova pressa vin

Rondo






vi fyller pressen och sen kom lägligen våran egen bonde, tillika pressägaren förbi och vi fick ordning på själva pressen










det både droppade och rann och blev ca 30l juice!

imorgon handrepar och pressar vi de sista 15kg till naturvin och tar se itu med äpplena som skall mustas